Санитарно - технические устройства
Служебные и производственные помещения кафе оборудованы всеми видами санитарно - технических устройств: водопроводом, канализацией и вентиляцией.
Вода, подаваемая для технологических нужд отвечает ГОСТу 2874-54 "Вода питьевая".
Отопление корпусов строго обеспечивает по технологии производства постоянную и равномерную температуру в отопительный период в пределах 20 - 24 градусов С.
Кратность обмена воздуха для всех производственных помещений принимается по расчету на ассимиляцию тепла, газообразных веществ и влаговыделений от продуктов, а также тепла от солнечной радиации, электроприборов и освещения.
Другая интересная статья
Общественное воспроизводство
Деятельность
человеческого общества непрерывна и бесконечна. Таковым же является и
общественное воспроизводство, ведь оно является результатом жизнедеятельности
человечества. Люди не могут остановить производство, поскольку они не могут
остановить потребление. Ведь производство это все то, чем и благодаря чему
человек как биологическое существо живет и развивается. Производство, действует
как непрерывный процесс его возобновления, повторения, продолжения и
...