Теоретические основы организации и повышения эффективности производства сырокопченых колбас в ООО "Вурнарский мясокомбинат"

4. Магазин Санар 4

5. Магазин Санар 7, 8, 9, 10, 11, 12.

6. Магазин Солнечный в г. Канаш

Все колбасные изделия и консервы вырабатываются из натурального экологического сырья получаемого после переработки скота, поступающего из районов ЧР. В настоящее предприятие работает с более 500 поставщиками сырья, среди них свыше 300 крупных хозяйств - товаропроизводителей, предпринимателей, население.

ООО " Вурнарский мясокомбинат" заключает договора по поставке продукции со многими торговыми и промышленными предприятиями республики и за ее пределами и непосредственно ежегодно осуществляет отгрузку продукции в следующие точки: Республика Коми, Москва, Тольятти, Н. Новгород и др.

С 1999 года к мясокомбинату прикреплена площадь земли 1700 га, где размещено подсобное хозяйство мясокомбината. На своем балансе мясокомбинат имеет свинокомплекс, где откармливаются более 1000 голов свиней. После откорма свиней отправляют на переработку в мясокомбинат. Зерновые культуры, картофель выращивают для обеспечения свинокомплекса и для продажи на рынках сбыта.

Президентом Николаем Федоровичем была вручена награда ООО "Вурнарский мясокомбинат" - как лидеру по производству мяса, 13 ноября 2009 года в 15: 15 ч.

Сельское хозяйство в районе - основная отрасль, к сельскохозяйственным угодьям относится 61,9 тыс. га. В общем объёме валовой продукции сельскохозяйственная продукция растениеводства составляет 57 %: выращивается зерно, картофель, овощи. Животноводство специализируется на мясо - молочном скотоводстве, развито также свиноводство, овцеводство, коневодство, пчеловодство.

На 1 января 2007 года население района составляет 41,4 тыс. человек, в том числе городское - 11,4 тыс. человек, сельское - 30,0 тыс. человек. Городское население проживает в посёлке городского типа Вурнары, сельское - в 100 населённых пунктах.

Достижения ВМК, связанные с выпуском сырокопченых колбас:

Российская агропромышленная выставка г. Москва

* Cеребряная медаль - сырокопченые колбасы: "Невская" и "Свиная" 2001 год

* Золотая медаль - сырокопченая колбаса "Брауншвейгская" 2002 год Международный форум "Мясная индустрия" г. Москва

* Золотая медаль - сырокопченая колбаса "Зернистая салями" 2002 год

* Золотая медаль - сырокопченая колбаса "Невская" 2002 год

Программа "100 лучших товаров России" г. Москва

* Диплом - сырокопченые колбасы "Невская", "Свиная", "Браунщвейгская", "Зернистая", "Столичная" 2002 год

* Диплом - сырокопченые колбасы "Особенная", "Майкопская", "Зернистая" 2003 год

* Диплом лауреата - сырокопченые колбасы "Невская", "Свиная", "Брауншвейгская", "Зернистая", "Столичная" 2003 год.

Основные экономические показатели предприятия показаны в таблице 1.

Таблица 1. Основные экономические показатели предприятия

Показатели

Годы

2007

2008

2009

1

2

3

4

Производственная мощность, тыс. тонн

110000

110000

110000

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

Переработано сырья всего. т.:

в том числе по видам

Выпуск продукции в натуральном выражении. т.: всего

3720

5069

6534

в. т. ч. по основным видам продукции

Среднегодовая численность производственного персонала, чел.

410

516

542

Затраты на оплату труда, тыс. руб.

14153,42

15342,86

16153,46

Произведено продукции, т.:

На 1 работающего

На 1 чел. - час

Полная себестоимость реализованной продукции, всего, тыс. руб.

158587

213341

316045

На 1 руб. основных фондов

На 1 работника

На 1 чел. - час.

Выручка от реализации, тыс. руб.

Прибыль от реализации, тыс. руб.

31878

43119

62503

Уровень рентабельности, %

24

20

21

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Другая интересная статья

Организационно-правовые формы создания предприятий
Центральным звеном рыночной экономики, в котором принимаются и осуществляются решения об использовании ограниченного количества благ с учётом обстоятельств внешней среды (которые не могут быть изменены по воле принимающих решения лиц), выбора вариантов решения проблем (альтернатив развития или независимых друг от друга вариантов действия), направленных на достижение желаемых конечных результатов (системы целей), являются хозяйствующие субъекты (организации, ...

Copyright © 2013 - Все права защищены  www.econforward.ru